송도 오믈렛 : 에그(e99) 음식


송도에 있는 e99 라는 오믈렛 집을 갔다. e99 = egg 구나 싶었다. 

8500원이면 나쁘지 않았다. 오믈렛만 나오지는 않고 오믈렛에 볶음밥도 같이 나왔다.
케찹만 있었다면 글쓰지는 않았겠지만 데미그라스 소스도 있어서 좋았다.
솔직히 오믈렛으로 장사할거면 데미그라스 소스 정도는 해줘야지..라는 생각?
한 솥 정도 끓여서 놓고 다시 끓이는 것 같다. 


정갈하다. 
오믈렛 만들어보려고 2년전에 계란 10개넘게 썼던 기억이 난다. 
반 오픈 주방이라 만드는걸 구경 할 수 있겠다. 볼려고 했는데 깜빡하고 안봤다, 아쉬웠다.


모양 만들기는 쉬운데 저렇게 안이 반숙되기가 힘들다.

집이 가깝다면 자주 먹으러 갈 듯, 데미그라스 소스가 나쁘지 않다. 
저녁으로는 많이 부족하고, 아점정도가 괜찮겠다. 
바게트빵이랑 가리아게도 팔았다. 바게트빵은 솔직히 비싸다. 

갑자기 오믈렛 시도해보고 싶다. 계란이 비싸서 못하겠지만...


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